Разглеждайки отново актуални модели и съвети за плътен и мек хляб, едва преди няколко дни попаднах на интересен подход за постигане на такава консистенция – Танджонг смес.

Няма как да са толкова вкусни, както в далечната 2000-а. Тогава баба ми направи катми, за да почерпи мен и моите приятели за взетия шофьорски изпит. А пък благодарение на брат ми, имаме предадена рецепта, която да ползваме 🙂